باقلوا گونه ای شیرینی است که با طیف وسیعی از دستور پخت و اشکال مختلف در کشورهای ترکیه، ایران، جمهوری آذربایجان و کشورهای آسیای میانه و قفقاز، برخی کشورهای عربی، یونان، قبرس و برخی مناطق روسیه تهیه می شود. باقلوا شیرینی سنتی ترکان آسیای میانه ترکمن های قدیم نیز هست. …

بیشتر بخوانید »