بامیه از شیرینی‌ های خاورمیانه است که در مدل های مختلف تولید می گردد. از مواد اولیه آن آرد، تخم مرغ و شکر می باشد. از تخم مرغ برای پف کردن بامیه استفاده می‌ شود، البته این روش به تازگی به کار می‌ رود و در گذشته کاربردی نداشته‌ است؛ …

بیشتر بخوانید »